CÔTES-DE-BERGERAC Château LADESVIGNES

---

Château LADESVIGNES (CÔTES-DE-BERGERAC) Michel Monbouché 24240 Pomport Téléphone :05 53 58 30 67 Télécopie : 05 53 58 22 64 Email : chateau.ladesvignes@wanadoo.fr Savoureux Côtes-de-Bergerac Velours rouge 2007, médaille de Bronze Paris 2010 et 2008, riche en couleur, tout finesse et structure, avec des tanins soyeux, de bouche persistante aux nuances de griotte et de mûre, de très belle évolution. Le Monbazillac 2008, 90% de Sémillon et 10% de Muscadelle, vendanges manuelle et par tries successifs, vinification et élevage en cuves de 12 à 18 mois, velouté, de belle couleur, au nez présent dominé par des notes d'agrumes mûrs et de pain grillé, est un vin très savoureux, tout en nuances. Beau Côtes-de-Bergerac Le Petrocore rouge 2007, avec ce nez complexe de mûre, de groseille et d'humus, associant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins riches. Le Bergerac rouge 2009 (95% de Merlot et 5% de Cabernet franc), dévoile des arômes de fruits bien mûrs, un vin franc, ample en bouche comme ce Bergerac blanc sec 2010, provenant majoritairement du Sauvignon (95% et 5% de Sémillon), avec des notes de fruits secs et de fleurs, charmeur et persistant.

Millesimes

MADIRAN Cru du PARADIS

Cru du PARADIS (MADIRAN) Jacques Maumus 65700 Saint-Lanne Téléphone :05 62 31 98 23 Télécopie : 05 62 31 93 23 Email : cru.du.paradis@wanadoo.fr Site : www.madirancruduparadis.com Domaine fondé en 1918 par Albert Pemilhe, grand-père de Jacques Maumus. C'est un des plus anciens vignobles de Madiran et, depuis trois générations, ce sont des gênes d'amour et de passion qui se transmettent ici. On est évidemment au sommet avec ce superbe Madiran Réserve Royale 2003 (mis en bouteilles après un élevage de 3 ans, vieilles vignes à dominante Tannat, macération longue), d'un rouge profond, au nez distingué, riche et boisé, est un vin parfumé, ample et gras, très bien équilibré avec des tanins enrobés. Remarquable Madiran Paradilys 2007, un vin associant puissance et finesse, aux tanins très structurés, bien parfumé (griotte, humus…), coloré et ample, qui sera parfait sur un gibier d'eau, par exemple. Le Madiran 2007 Vieilli en fût de chêne est excellent, avec ses notes de cassis, de pruneau et d'épices, un vin racé et coloré comme on les aime, aux tanins riches et savoureux, tout en bouche, ferme et charpenté.

CÔTES DE GASCOGNE Domaine de POUYPARDIN

---

Domaine de POUYPARDIN (CÔTES DE GASCOGNE) Sci Les Pouy Antonin Nicollier Grazimis 32100 Condom Téléphone :05 62 68 34 77 Télécopie : 05 62 28 27 18 Site : www.pouypardin-vin-gers.com Vignoble de 6,5 ha, où Antonin Nicollier et son épouse accomplissent la totalité des travaux. Exclusion depuis 2001 de tout antibotrytis et depuis 2004 de tout acaricide, depuis 2009, les seuls traitements anti-oïdium sont effectués au souffre, vendanges manuelles. Exclusion absolue de toute aromatisation et de toute correction du vin. Cela donne ce vin de Pays du Gers blanc Retour de St Jean d'Acre 2006 (pur Ugni Blanc, fermenté et fort bien élevé en barriques sur lies 24 mois), un vin bien équilibré, d'une belle élégance, au nez intense à dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, tout en finesse. Les Lionceaux 2007 (65% Fer Servadou et 35% Cot), de robe brillante, est bien ferme en bouche, avec un bouquet corsé et des arômes de fruits rouges mûrs et d'humus, bien corsé. Élevé 24 mois en barriques, le Terreforts rouge 2006, pur Merlot, aux touches de mûre et de cannelle, fort en couleur, allie finesse et structure, aux tanins savoureux, un vin qui commence à se fondre. Excellente cuvée rouge Montée de Pouypardin 2008, Merlot issu de terroir argilo-calcaires oligocène et miocène), tout en arômes et structure, d'une belle ampleur, bien équilibré, qui sent la fraise des bois et l'humus. Le vin de Pays du Gers Geraldus 2008 (pur Syrah, rendement de 25 hl/ha) élevage en barriques durant 18 mois (pas de barriques neuves), est de bouche épicée, corsé, de couleur grenat, d'une belle charpente, riche, de très bonne garde. Joli Pardino Alto 2008 (parts égales de Merlot et de Cot) fermenté et élevé en barriques sur lies totales durant 18 mois (pas de barriques neuves), mêlant structure et souplesse, vraiment très réussi.

Blog Dussert-Gerber

BERGERAC Château PÉROUDIER

Château PÉROUDIER (BERGERAC) Loisy et Fils 24240 Monbazillac Téléphone :05 53 58 30 04 Télécopie : 05 53 24 55 20 Email : chateauperoudier@wanadoo.fr Beau Monbazillac 2008, dense et d'une suavité charmeuse, tout en arômes (pain grillé, citron), riche et ample, tout en bouche. Superbe Monbazillac cuvée Louise Élisa 2005, une cuvée en mémoire de la Grand-Mère fondatrice du domaine qui n'est élaborée que dans les grandes années, suave, riche et distinguée à la fois, au nez persistant à dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, un vin vraiment charmeur sur un foie gras ou une lamproie. Leur Bergerac blanc sec 2009, typé par la Muscadelle, avec ces notes caractéristiques de noisette et de tilleul, un vin aux saveurs subtiles où dominent les fruits confits, de bouche ample et persistante qu'il faut déboucher sur une côte de veau aux morilles. Bien sec, bien typé par son Sauvignon, le Bergerac blanc 2009 est un vin rond, très agréable. Le Bergerac rouge cuvée Louise Elisa 2006, élévé en fûts de chêne, est long en bouche, parfumé, finement tannique, avec des notes bien caractéristiques de mûre et de poivre.

Millesimes